Welche Faktoren sind aus Sicht von Auszubildenden in der Hotellerie und der Gastronomie maßgeblich für die Zufriedenheit mit der betrieblichen Ausbildung?
Gemeinsam mit Frau Prof. Mierke von der Fresenius-Hochschule in Köln sowie Sandy Stemme hat unser Partner, Nikolai Förster, eine Befragung unter mehr als 1100 Auszubildenden im Gastgewerbe durchgeführt: die wesentlichen Ergebnisse dieser Studie wurden unlängst im renommierten Fachorgan „Wirtschaftspsychologie“ veröffentlicht.
Wir freuen uns, mit freundlicher Genehmigung der Redaktion, diesen Artikel in vollem Umfang für Sie bereitstellen zu können:
"Ausbildungszufriedenheit im Gastgewerbe"
Wirtschaftspsychologie 2015 | pdf | 1,82 MB
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